Sostenibilidad en los viñedos: más que una reponsabilidad es una oportunidad
El primer episodio del Podcast de OBREAL aborda la sostenibilidad en los viñedos. En el contexto de los proyectos EnoTour y Vita Global, hablamos con Fabianna Bracco, directora de la bodega Bracco Bosca en Uruguay; Bénédicte Martre, Responsable de Responsabilidad Social Corporativa de la bodega francesa. Vignobles Larose; Carolyn Martin, cofundadora de la bodega Creation en Sudáfrica; y Joan Miquel Canals, profesor asociado de la Universitat Rovira i Virgili, en Cataluña, sobre los retos y oportunidades a los que se enfrentan los viñedos debido al cambio climático.