Sostenibilitat a les vinyes: més que una responsibitat, és una oportunitat
El primer episodi del Podcast d’OBREAL aborda la sostenibilitat a les vinyes. En el context dels projectes EnoTour i Vita Global, parlem amb Fabianna Bracco, directora del celler Bracco Bosca a l’Uruguai; Bénédicte Martre, Cap de Responsabilitat Social Corporativa del celler francès Vignobles Larose; Carolyn Martin, cofundadora de la bodega Creation a Sud-àfrica; i Joan Miquel Canals, professor associat de la Universitat Rovira i Virgili, a Catalunya, sobre Els reptes i oportunitats als quals s’enfronten les vinyes a causa del Canvi Climàtic.