Como importante sinergia relacionada con sus proyectos en el sector de la innovación, el turismo y la cualificación del vino, Obreal ha participado en la reunión organizada por Areni Global, una red internacional para la cooperación en la industria del vino fino, sobre su nueva publicación Rethinking Education: Shaping the Future of the Wine Trade. Este libro blanco explora las lagunas en la educación profesional del vino, y cómo alinear las oportunidades de cualificación con los problemas cruciales de la industria.
El documento es relevante para el proyecto que Obreal co-lidera con la Universidad Rovira I Virgili -‘EnoTour‘ (Erasmus+ Alliance for Innovation) – donde Obreal coordina el componente sobre el desarrollo de MOOC para la capacitación en enoturismo. También es relevante para el proyecto recientemente lanzado GastroTour, coordinado por el miembro Telavi State University en Georgia. GastroTour, un proyecto Erasmus+ de desarrollo de capacidades en la enseñanza superior, está desarrollando ofertas de aprendizaje dinámicas que respeten las necesidades sectoriales matizadas de Georgia y Sudáfrica. Tendrá en cuenta la diversidad, la sostenibilidad y la conservación del patrimonio cultural en relación con una industria en crecimiento en ambos países.
Obreal sigue promoviendo un importante libro blanco que se publicó en 2021 para el proyecto Vita Global sobre Internacionalización y flexibilización de la educación superior para el desarrollo local, que ha sido un precedente tanto para EnoTour como para GastroTour.
