La reunión de lanzamiento se celebró en Mendoza, Argentina, del 18 al 21 de febrero de 2019. La reunión de apertura de VITA GLOBAL tuvo lugar en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la UNCUYO. Este evento de tres días permitió a los socios reunirse y compartir experiencias, adquirir conocimientos, intercambiar información y compartir buenas prácticas. Este evento estuvo abierto al público en general y a los interesados locales.
